Son giunte dall’Oriente assai lontano
mille odalische piene di mister
vestite di brillanti e il barracano
nasconde il volto pieno di perché
lo vedi nel canale Burlamacca
son come stelle e fuochi artificial…
Siamo le anguille, siamo le anguille cee
e nella padella non vogliam finir
siamo le anguille, siamo le anguille cee
e nella padella purtroppo si finirà
Chi dice che provengon dalle Antille
ma i Viareggini dicon: “Son di qua”
sono nate sulla spiaggia di Levante
ed a Ponente fanno il Carneval
Ballando tutte insieme in fila indiana
il Carnevale fanno bordeggiar…
Siamo le anguille, siamo le anguille cee
e nella padella non vogliam finir
siamo le anguille, siamo le anguille cee
e nella padella purtroppo si finirà